photo Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Tabac - Presse - Librairie

École-Valentin, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Serveur/serveuse avec 1 première expérience IMPERATIVE en service restauration (2 ans minimum), vous devez savoir prendre les commandes sur une tablette Vous travaillerez 5 jours par semaine, soit de 8h à 15h, soit de 15h à 19h45 environ Le midi vous assurez le service d'environ 40 à 50 couverts, vous aidez à la préparation des desserts. Hors service du midi, vous assurez le service du bar Port de charge ponctuel notamment aide au déchargement du véhicule de livraison. Etablissement fermé le dimanche, les jours fériés et 3 semaines en aout. Poste à pourvoir de suite. Période d'essai de 2 mois renouvelable

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Moulins, 25, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

La Brasserie Le France recherche pour la saison un/une cuisinier(ère), créateur de saveurs et d'expériences culinaires, au cœur de l'art gastronomique. Vos missions: - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Votre Profil: - Vous aimez le travail en équipe - Vous gérez les coups de feu - Vous avez une expérience significative en cuisine Alors Postulez!

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi

Arc-et-Senans, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

LA SALINE ROYALE, EN BREF : - Une institution agile et ambitieuse en plein développement, un monument historique à l'architecture visionnaire, labellisé centre culturel de rencontre et inscrit sur la liste de l'UNESCO. - 2ème site touristique de Franche-Comté, 140.000 visiteurs annuels, musées, expositions, conférences, concerts et académies de musique, 30 jardins à découvrir, patinoire en hiver, coopérations internationales. - Une équipe de 80 ETP pratiquant une palette de 30 métiers différents, et dont la majorité sont fidèles à la Saline depuis plus de 10 ans. Évaluation de 95/100 à l'index égalité femmes/hommes. - Lieu reconnu pour sa richesse environnementale (refuge LPO, labellisé Espace Naturel Sensible). - 31 chambres d'hôtel 3 étoiles (7.500 nuitées par an) et restaurant. - Centre de congrès avec 15 salles de réunion et 3 salles de restaurant (150 événements d'entreprises par an). - Notre raison d'être : Transmettre un patrimoine culturel et naturel d'exception aux générations futures. MISSIONS : Pour son pôle hôtellerie restauration et congrès (31 chambres classée hôtel 3 étoiles, une brasserie, 15 salles de réunions et 3 salles de restauration), la Saline royale[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi

Arc-et-Senans, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

LA SALINE ROYALE, EN BREF : - Une institution agile et ambitieuse en plein développement, un monument historique à l'architecture visionnaire, labellisé centre culturel de rencontre et inscrit sur la liste de l'UNESCO. - 2ème site touristique de Franche-Comté, 140.000 visiteurs annuels, musées, expositions, conférences, concerts et académies de musique, 30 jardins à découvrir, patinoire en hiver, coopérations internationales. - Une équipe de 80 ETP pratiquant une palette de 30 métiers différents, et dont la majorité sont fidèles à la Saline depuis plus de 10 ans. Évaluation de 95/100 à l'index égalité femmes/hommes. - Lieu reconnu pour sa richesse environnementale (refuge LPO, labellisé Espace Naturel Sensible). - 31 chambres d'hôtel 3 étoiles (7.500 nuitées par an) et restaurant. - Centre de congrès avec 15 salles de réunion et 3 salles de restaurant (150 événements d'entreprises par an). - Notre raison d'être : Transmettre un patrimoine culturel et naturel d'exception aux générations futures. MISSIONS : Pour son pôle hôtellerie restauration et congrès (31 chambres classée hôtel 3 étoiles, une brasserie, 15 salles de réunions et 3 salles de restauration), la Saline royale[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Enseignement - Formation

Mont-Notre-Dame, 25, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

La plateforme Proch'Emploi Thiérache et Serre recherche pour un domaine de chasse du secteur de Mont-Notre-Dame (02220), un cuisinier H/F. Nous recherchons pour le domaine de chasse de Mont-Banny, situé à Mont-Notre-Dame, un cuisinier H/F pour la saison de chasse. Vous êtes un cuisinier expérimenté ? en mesure de servir de la petite brasserie aussi bien que des banquets ? de vous adapter à une clientèle étrangère ? Alors ce poste est fait pour vous ! Travailler pour ce domaine de chasse, c'est l'opportunité pour vous de diversifier votre cuisine, vous ouvrir un réseau prometteur d'opportunités pour la suite, fréquenter une clientèle très variée, partager des moments de convivialité. Nous recherchons un cuisinier H/F expérimenté, flexible, qui aime travailler des produits du terroir et qui veut vivre une expérience unique pour cette prochaine saison de chasse. Contrat de Septembre 2025 à Janvier 2026 Temps plein 35 heures lissées Petits-déjeuners, déjeuners et dîners plus à la marge Pour postuler : envoyer CV et lettre de motivation à : Plateforme THIERACHE : thieracheserre@prochemploi.fr

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Le restaurant 1802 recherche son.sa chef de rang. Vous travaillez au sein d'une équipe expérimentée et vous connaissez la posture à adopter avec les clients (langage, attentions, discrétion) 1 an d'expérience minimum exigé dans des établissements de type gastronomique, bistronomique ou grande brasserie. Travail en coupure - 2 jours et demi de repos consécutifs (fermé le dimanche soir). Vous travaillez tantôt en coupure tantôt en continu afin de permettre un meilleur équilibre entre vie personnelle et vie professionnelle Si vous êtes rigoureux.euse, et réalisez du travail de qualité, venez rejoindre notre équipe qualifiée et expérimentée qui partagera avec vous ses valeurs de travail.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Métabief, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Missions principales : Gestion opérationnelle complète de la cuisine : organisation quotidienne, supervision de l'équipe, contrôle qualité Application stricte et systématique des normes d'hygiène HACCP, incluant la formation et sensibilisation de l'équipe Révision et évolution rapide de la carte en accord étroit avec la gérante et en tenant compte de la capacité matérielle disponible Liberté totale sur les orientations culinaires en concertation avec la gérante et selon les équipements disponibles Participation active à la réflexion stratégique sur l'évolution du concept à moyen terme (12 mois) Gestion des stocks, des approvisionnements et relations fournisseurs en veillant à optimiser les coûts et à maintenir une haute qualité des produits Profil recherché : Minimum 3 à 5 ans d'expérience significative en cuisine type brasserie/bar à fréquentation saisonnière Maîtrise impérative et approfondie des normes HACCP avec une grande rigueur hygiénique Capacité avérée à gérer le stress et la pression, autonomie décisionnelle et leadership affirmé Créativité culinaire affirmée, capable d'innovation tout en respectant une organisation rigoureuse Bon communicant, esprit d'équipe,[...]

photo Brasseur / Brasseuse de bière

Brasseur / Brasseuse de bière

Emploi Enseignement - Formation

Montbéliard, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Le CFA de l'ENILEA recherche pour le compte de son partenaire, brasserie artisanale basée sur le secteur de Montbéliard, un Apprenti Brasseur (F/H) Accompagné par le responsable de production vous serez en charge des missions suivantes : - Brassage - Contribution à l'embouteillage, l'enfûtage, l'étiquetage et au conditionnement - Contrôle et suivi des fermentations - Contribution aux opérations de maintenance et de nettoyage - Développement de nouvelles recettes - Participations ponctuelles à des événements (marchés, concerts, dégustation, visites...) Poste à pourvoir dans le cadre de la préparation d'un BTSa BIOQUALIM spécialité Aliments et Processus Technologiques ou d'une Licence Professionnelle Bières et Spiritueux à l'ENILEA Campus de Poligny. Référence de l'offre : B-25-4

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Soirée de la Saint Patrick

Repas - Dégustation

Quingey 25440

Le 25/03/2022

Nouvelle soirée dégustation sur le thème de la saint Patrick ! Au menu, présentation de la gamme de la brasserie Vachement Jura, d'Ivrey avec des bières certes régionales, mais qui n'ont rien à envier aux irlandaises... Puis, whiskys, cette fois-ci irlandais, avec la gamme Happen'y et pears'e, et pour finir une surprise toute douce ! Réservations obligatoires, avec une participation de 25 € comprenant le repas prévu par Jean Luc Restaurant du val à Montfort et dégustations.

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